반응형 분류 전체보기172 꼬막의 효능과 부작용 및 궁합 음식 알아보기 꼬막의 효능과 부작용 및 궁합 음식 알아보기 꼬막은 여러 음식에 활용이 됩니다. 육수로도 안주로도 찜 등으로 많이 활용되고 있습니다. 꼬막은 돌 조개과에 속하는 조개입니다. 특히 우리나라에는 서해안과 남해안에 많이 분포되어 있습니다. 꼬막의 제철은 11월부터 3월까지 제철이어서 쫄깃한 식감과 살이 통통하기 때문에 지금이 딱 좋습니다. 꼬막의 종류는 크게 참꼬막과 새꼬막 2가지로 나눕니다. (1) 참꼬막 참꼬막은 씨조개를 뿌린 다음 3년이 지나면 채취를 시작하게 됩니다. 표면에는 털이 없고 깊은 주름골이 17개 정도로 되어 있습니다. 또, 풍미가 깊어서 고급 식자재료 알려져 있습니다. 하지만, 사람이 직접 캐는 수작업이기 때문에 생산량이 적어 가격도 비싼 편에 속합니다. (2) 새꼬막 새꼬막은 시중에서 가.. 2022. 12. 16. 강원도 속초 중앙시장 술빵, 막걸리 빵 리뷰 강원도 속초 중앙시장 술빵, 막걸리 빵 리뷰 속초 중앙시장에 가면 필수로 가는 곳이 있습니다. 바로 술빵 파는 곳입니다. 인기가 많아서 줄이 상당히 길게 있습니다. 주로 금요일에서 일요일이 제일 많은 것 같습니다. 저도 처음에는 술빵은 어느 지역 시장에 가면 다 있는 건데 왜 줄을 서가면서 먹을까라는 생각도 했습니다. 근데 먹어보면, 적당히 달고 특유 이스트 발효 냄새가 적어서 부담 없이 먹을 수 있어서 좋았습니다. 매주 수요일은 정기휴무이기 때문에 방문하실 때 주의하시기 바랍니다. 가격은 1개당 5000원으로 구성되어 있습니다. 저는 보통 여러개 구매한 다음에 당장 먹을 거 빼고 나머지는 소분해서 비닐 랩에 감싸서 냉동실에 보관을 합니다. 그리고 먹을 때 해동을 시켜서 먹으면 맛도 똑같고 언제든지 즐길.. 2022. 12. 15. 도꼬마리, 창이자 효능과 부작용 및 사용 방법 도꼬마리, 창이자 효능과 부작용 및 사용 방법 도꼬마리는 국화과의 열매를 말합니다. 도꼬마리를 말리면 창이자라고 부릅니다. 또꼬마리는 독성이 있고 따뜻한 성질을 나타납니다. 그래서 예전부터 한약재로 쓰이고 있습니다. 열매 표면에는 작은 가시가 사방으로 둘러 싸여있습니다. 가시가 있어서 사람 옷이나 동물 털에 붙어 이동하면서 번식하는 특징이 있습니다. 창이자가 자라는 기후가 우리나라와 잘 맞아서 어디서든 잘 자라는 특징도 있습니다. 오늘은 도꼬마리 효능과 부작용 및 사용 방법에 대해서 알아보겠습니다. 도꼬마리 효능 (1) 비염 축농증 개선 효과 창이자는 한자어를 풀면 진녹색의 귀 형태를 가진 열매입니다. 그래서 올레산, 사포닌, 리롤테산이 풍부하여 외부 세균 바이러스 침입을 막아 각종 질병을 예방하는데 도.. 2022. 12. 15. 승모근 통증 원인과 예방 방법 알아보기 승모근 통증 원인과 예방 방법 알아보기 잠자다가 일어나면 잠을 잘못 잤는지 어깨와 목이 동시에 아픈 경험들이 있으실 겁니다. 바로 승모근 통증 때문입니다. 승모근 통증은 목을 옆으로 돌리거나 쑥이면 찌릿하거나 통증을 유발합니다. 승모근은 등에 있는 근육 중 광배근에 해당합니다. 승모근은 크게 상부, 중부, 하부로 3가지로 나누게 됩니다. 상부 승모근은 고개를 옆으로 기울이거나 머리 회전을 돕는 기능을 수행합니다. 그래서 쇄골을 당기거나 들어 올리면서 회전시키는 주요 근육으로 팔의 무게와 상체의 안정감을 주는 역할을 합니다. 중부 승모근은 목 뼈의 아랫 부분과 등 뼈의 위쪽 부분을 이어주는 근육입니다. 하부 승모근은 견갑골 근처에 위치하고 있습니다. 요즘 같이 추운 계절에 승모근 통증으로 고생하시는 분들이.. 2022. 12. 15. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 43 다음 반응형
