요즘 바질 페스토가 많은 음식에 활용이 되고 있습니다.
페스토는 으깨서 만든 음식이라고 생각하시면 됩니다. 허브나 오일, 마늘, 소금 등 기호에 따라 다양한 페스토가 탄생됩니다.
바질 페스토 효능
바질 페스토는 비타민A, K, 엽산, 칼슘 등 다양한 영양소가 풍부합니다. 특히 항산화 물질인 로즈 마리산, 루테올린 성분이 있어 우리 몸에 있는 산화 스트레스로부터 우리 몸을 보호하는 작용이 있습니다.
바질 페스토 만드는 방법
- 절구통에 바질 잎과 잣을 넣고 으깨주세요.
- 기호에 따라 넣고 싶은 재료를 넣어주세요. (마늘, 치즈, 향신료)
- 올리브유를 넣고 잘 섞어주세요.
- 소금이나 후추로 간을 맞추어주세요.
- 통에 넣고 하루정도 숙성 후 드시면 됩니다.
바질 페스토 활용 방법
- 식빵 반쪽에 크림치즈를 발라주고 남은 한쪽에는 바질 페스토를 바른 다음 드시면 됩니다.
- 삶은 파스타 면에 면수와 바질 페스토를 널고 볶아주시면 됩니다.
- 다양한 채소에 바질 페스토를 넣고 샐러드를 만들어 드시면 됩니다.
- 피자 위에 바질 페스토를 뿌리고 먹으면 됩니다.
함께 보면 좋은 포스팅
2022.06.25 - [LIFE] - 치아시드 효능과 부작용, 먹는 방법 알아보기
치아시드 효능과 부작용, 먹는 방법 알아보기
치아시드는 오메가 3 지방산, 단백질, 섬유질, 항산화 성분, 칼슘 등 다양하게 들어있는 슈퍼푸드입니다. 보통 음료수 알갱이에 많이 들어있습니다. 또는 포만감이 높아 다이어트를 할 때 많이들
inthehill.tistory.com
2022.06.28 - [LIFE] - 영양 만점 달걀, 달걀의 효능과 신선한 달걀 고르는 방법, 부작용 알아보기
영양 만점 달걀, 달걀의 효능과 신선한 달걀 고르는 방법, 부작용 알아보기
달걀은 완전식품이라고도 불립니다. 그만큼 영양이 풍부하게 들어 있고 우리 몸에 좋은 영향을 미치기 때문입니다. 달걀은 아미노산이 풍부하며 포화지방은 낮아 다이어트를 시작하시는 분들
inthehill.tistory.com
2022.06.28 - [LIFE] - 견과류 아몬드, 아몬드 효능과 고르는 방법, 부작용 알아보기
견과류 아몬드, 아몬드 효능과 고르는 방법, 부작용 알아보기
견과류 하면 생각나는 견과류는 아마 아몬드 일 것입니다. 그만큼 대중화되었고 많이 찾는다는 증거입니다. 아몬드는 그냥 먹어도 고소하고 디저트 토핑으로도 많이 쓰이는 식품입니다. 아몬드
inthehill.tistory.com
'건강' 카테고리의 다른 글
| 몰캉 몰캉하면서 속이 편안한 순두부의 효능 알아보기 (0) | 2022.10.03 |
|---|---|
| 단백질 풍부한 탈지분유 효능과 활용 방법 알아보기 (0) | 2022.09.27 |
| 쌉싸름한 취나물, 취나물 효능과 부작용, 먹는 방법 알아보기 (12) | 2022.06.29 |
| 견과류 아몬드, 아몬드 효능과 고르는 방법, 부작용 알아보기 (5) | 2022.06.28 |
| 영양 만점 달걀, 달걀의 효능과 신선한 달걀 고르는 방법, 부작용 알아보기 (7) | 2022.06.28 |
댓글