몰캉 몰캉하면서 속이 편안한 순두부의 효능 알아보기

이제 날씨가 추워지면 따뜻한 음식을 많이 찾게 됩니다.

추워지면서 속이 편안하고 든든한 음식 중에서 생각나는 게 있으신가요?

 

저는 순두부가 생각이 나는데요. 매콤하면서 따뜻하고 든든한 순두부 찌개면 밥 두 공기는 먹는 것 같습니다.

오늘은 순두부의 효능에 대해서 알아보는 시간을 가지겠습니다.

순두부

순두부는 두부를 만드는 과정에서 압착하지 않고 응고되었을 때 먹는 것을 순두부라고 부른다고 합니다.

압착하지 않아서 두부보다 소화하기 쉬운 영양식품입니다.

 

순두부 100g에는 84칼로리로 포만감이 높아 다이어트할 때 식단에 도움이 된다고 합니다.

 

순두부 효능

• 피부 미용

순두부를 만드는 콩에는 이소플라본 성분이 들어있습니다. 이소플라본 성분은 콜라겐을 유지하는데 도움을 줘 피부를 가꾸시는 분들에게 좋은 음식입니다.

 

• 암 예방

이소플라본은 피부 미용에도 도움이 되지만 암세포 생성과 성장을 억제하는데 도움이 됩니다. 그중에서 유방암을 예방하는데 도움을 준다고 하니 여성분들에게 도움이 되는 음식입니다.

 

• 뼈 건강

모두가 알고 있듯이 두부에는 단백질이 풍부하게 들어 있는 음식입니다. 그래서 뼈 건강에 도움이 되어 골다공증이 있는 분들이 먹으면 뼈 건강에 도움이 됩니다.

 

• 소화

두부에는 올리고당이 함유되어 있어 장의 운동을 활발하게 움직이는데 도움이 됩니다. 또한 두부의 단백질은 식물성으로 이루어져 있어 속이 편안하면서 소화가 잘 되는 음식입니다.