6월부터 8월까지는 제주산 애플망고 제철입니다.
모두 애플망고 좋아하시나요? 저는 엄청 좋아합니다. 특히 애플망고 빙수는 진짜 중독성 있는 맛입니다.
그런데 애플망고와 일반 망고의 차이점을 아시나요? 놀라운 사실은 애플 망고는 사과하고는 관련이 없습니다. 단지 껍질의 색이 사과의 색과 비슷해서 붙은 이름이랍니다. 놀랍지 않나요? 별 차이가 없다니 일반 망고도 애플 망고도 같은 망고랍니다.
오늘 이 글을 보시고 나시면 이름말고도 애플 망고는 알수록 좋은 과일이라는 걸 아실 수 있습니다.
그럼 지금 바로 알아봅시다!
애플망고는 섬유질이 풍부하면서 각종 미네랄과 비타민이 풍부하게 들어 있습니다. 그리고 애플 망고에는 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 애플 망고는 미국 캘리포니아에서 개발한 품종입니다 그러고 난 후 일본에서 가져다 재배하면서 사과 껍질의 색과 비슷하다고 해서 애플망고로 불리기 시작했습니다. 또한 일반 망고보다 당도가 높은 특징이 있습니다.
애플망고 효능
- 혈압을 낮추는 효능이 있습니다.
- 피부를 맑게 해주는 효능이 있습니다.
- 면역력 증진하는데 도움이 됩니다.
- 스테레스 해소를 해주는데 도움이 됩니다.
- 소화를 돕는 작용이 있습니다.
- 시력 향상 개선에 도움이 됩니다.
- 콜레스테롤 수치를 안정화하는데 도움이 됩니다.
- 혈당 수치를 개선하는데 도움이 됩니다.
- 악성 세포를 억제하는데 도움이 됩니다.
애플망고 고르는 방법
애플망고를 고르실 때는 상처가 없고 색이 선명한 제품이 좋습니다. 손가락으로 살짝 눌렀을 때 과육이 눌린다면 익은 망고입니다. 만약 며칠 후에 드실 경우에는 단단한 망고를 골라서 후숙 하시면 됩니다.
애플망고 보관 방법
애플망고는 쉽게 물러지기 때문에 보관 방법이 중요합니다.
그래서 재배를 할 경우에도 익지 않은 망고를 따서 숙성 후 판매를 합니다. 덜 익은 망고를 구매하셨을 때는 종이봉투에 보관을 하시면 2일 후면 익은 망고를 드실 수 있습니다. 오래 보관시는 신문지에 싸서 냉장 보관하시면 일주일에서 최대 이주일까지 보관이 가능합니다.
하지만 열대성 과일이므로 실온 보관하시는것이 가장 바람직합니다.
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