보약, 양배추 지금이라도 챙겨 먹어야 하는 이유 5가지

[사진=Emily Li/shutterstock]

 

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자극적인 음식을 많이 먹는 현대인들은 아침에 일어나면

속 쓰림 증세와 위염, 위궤양으로 고생하는 사람들이 많을 것이다.

 

하지만, 꾸준한 양배추 섭취로 톡톡한 효과를 보일 수 있다고 하는데

지금 바로 양배추의 효능을 알아보자!

 

1) 생 양배추

양배추에 들어 있는 대부분의 영양소는 열에 약하기 때문에 생식이나 즙으로 이용하는 게 좋다.

익히더라도 살짝 볶거나 데쳐서 사용하면 된다. 

 

2) 비타민U 

양배추가 위에 좋은 이유는 위장을 튼튼하게 해 주는데 그게 바로 비타민 U가 양배추에 많이 들어있다.

독한 위산과 자극물로부터 위벽을 보호하며 간밤에 약해진 위 점막은 양배추가 들어가면 큰 도움을 준다고 한다.

 

3) 건강한 장 환경 조성

양배추는 아침에 일어나서 공복에 먹기에도 매우 좋은 음식이다.

저열량, 저지방 식품인 앵배추에는 식이섬유가 많아 공복에 먹을 시 이로운 점이 많다.

활발한 장운동으로 변비를 예방하는 데 도움이 될 수 있으며 소량 섭취에도 높은 포만감을 느끼게 하여 식사량을 줄이는데 도움이 되어 다이어트에도 효과를 볼 수 있다.

 

4) 여드름 완화

호르몬 변화로 인하여 생기는 청소년 여드름은 성인 여드름과 발생 원인이 다르다.

성인 여드름의 경우 환경적인 요인과 스트레스 등이 주요 원인으로 꼽힌다.

 

양배추를 섭취할 경우 비타민 U와 K의 도움을 받아 트러블을 진정시킬 수 있다.

또한, 진피층 회복과 피지 분비 조절 등에도 도움이 된다.

 

5) 혈전 생성 억제

양배추는 위 보호 효과만 있는 게 아닌, 푸른 잎에 들어있는 설포라판(sulforaphane) 성분은 혈관의 동맥 안에서 혈전 생성을 억제하는 단백질을 활성화시킨다.

심장병(협심증, 심근경색)과 뇌졸중(뇌경색, 뇌출혈)을 일으킬 수 있는 혈전 생성을 막는데 도움을 준다.