반응형 감자2 냉장고에 보관하면 안되는 음식 알아보기 우리가 흔히 잘못 알고 있는 정보들이 있습니다. 무작정 채소나 과일을 냉장고에 집어넣는 것입니다. 대부분의 식료품을 냉장 보관하는 방법은 올바른 방법 이긴 하지만, 식료품 특성마다 달라 실온 보관을 해야 하는 것들도 있습니다. 그래서 오늘은 냉장고에 보관하면 안되는 음식을 알아보겠습니다. 늙은 호박 늙은 호박은 장기간 보관이 가능해 굳이 냉장 보관에 안 하셔도 됩니다. 만약, 냉장보관 대신 어두운 곳에 보관하고 호박과 사이에 공간을 두는 것이 좋습니다. 다른 채소와 닿을 경우 같이 물러지는 경우가 있기 때문입니다. 양파 양파는 서늘하고 어두운 곳에 보관이 가능합니다. 예를들면 창문으로부터 떨어져서 보관하면 오랫동안 보관이 가능합니다. 양파는 공기에 노출이 되어야 멍이 생기지 않고 물러지지 않는 것을 방지.. 2022. 6. 21. 6월 제철 음식, 포슬 포슬한 감자의 효능 그리고 부작용 고르는 방법 소개 6월부터 감자를 만날 수 있습니다. 감자는 쪄먹거나 튀기거나 구워서 먹거나 활용도가 높은 식재료입니다. 감자를 싫어하시는 분들은 없으시죠? 오늘은 바로 감자에 대해서 알아보겠습니다. 감자는 고지대에서 잘 자라는 특성이 있습니다. 그래서 우리나라에는 춥고 서늘한 강원도에서 많이 재배가 되는 식자재입니다. 그리고 감자는 100g당 77kcal이며 단백질과 식이섬유가 2g씩 함유되어 있습니다. 이외 비타민C, 비타민B6, 엽산이 풍부하답니다. 특히 칼륨은 껍질에 많이 있어 요리 사용 시 껍질과 같이 섭취하시면 심장 건강에 도움이 된답니다. 감자의 효능 심장 건강 칼륨이 풍부한 감자는 우리 몸속의 심장과 신경계를 정상적으로 작동하는데 도움을 주는 영양소입니다. 연구 결과에 따르면 칼륨을 섭취하면 혈압을 낮춰주고.. 2022. 6. 10. 이전 1 다음 반응형
