반응형 바질 효능2 바질 페스토 효능과 레시피와 먹는 방법 알아보기 요즘 바질 페스토가 많은 음식에 활용이 되고 있습니다. 페스토는 으깨서 만든 음식이라고 생각하시면 됩니다. 허브나 오일, 마늘, 소금 등 기호에 따라 다양한 페스토가 탄생됩니다. 바질 페스토 효능 바질 페스토는 비타민A, K, 엽산, 칼슘 등 다양한 영양소가 풍부합니다. 특히 항산화 물질인 로즈 마리산, 루테올린 성분이 있어 우리 몸에 있는 산화 스트레스로부터 우리 몸을 보호하는 작용이 있습니다. 바질 페스토 만드는 방법 절구통에 바질 잎과 잣을 넣고 으깨주세요. 기호에 따라 넣고 싶은 재료를 넣어주세요. (마늘, 치즈, 향신료) 올리브유를 넣고 잘 섞어주세요. 소금이나 후추로 간을 맞추어주세요. 통에 넣고 하루정도 숙성 후 드시면 됩니다. 바질 페스토 활용 방법 식빵 반쪽에 크림치즈를 발라주고 남은 한.. 2022. 9. 26. 활용도 좋은 바질, 효능과 부작용, 먹는 방법과 고르는 방법 공개 여러분은 바질 좋아하시나요? 저는 아무런 감정이 없었는데, 우연히 먹은 이후로 너무 좋아한답니다. 그래서 봄에는 무조건 바질을 심어서 키울 정도입니다. 오늘은 활용도 좋은 바질에 대해서 알아보겠습니다. 바질에 대해서 그리고 효능까지 바질은 세계적으로 사랑받는 허브에 속합니다. 원산지는 인도 등 열대 아시아 및 아프리카 지역입니다. 전 세계로 사랑받는 바질은 무려 150여 종이 넘으며 우리가 자주 사용하는 스위트 바질, 동남아시아권에서 사용하는 레몬 바질까지 있답니다. 바질은 고대 그리스어 바실레우스에서 유래되었습니다. 즉, 왕이나 왕실을 뜻하는 말입니다. 왕실에서 사용했던 향신료 바질은 동양에서는 신성한 식물, 서양에서는 왕의 식물로 불릴 정도로 귀한 식물입니다. 그리고 바질은 산화 스트레스와 항산화제 .. 2022. 6. 10. 이전 1 다음 반응형
